Ferran Adrià a la Butaca Jaume Casademont

El proper dimecres 1 de juny a les 12 h se celebra una nova edició de la Butaca Jaume Casademont. En aquesta ocasió, el convidat és el cuiner Ferran Adrià que parlarà del paper de l'alimentació dins la societat actual i del valor artístic i cultural de l'alta cuina. Ho farà en format conversa amb l'escriptor Josep Maria Fonalleras. El títol de la Butaca és "Una conversa amb Ferran Adrià: Els perquès de la transformació".

L'acte es farà al Centre Cultural La Mercè de Girona.

La Butaca Jaume Casademont és un projecte cultural que pretén difondre el coneixement de persones rellevants del món científic, humanístic i artístic a traves d’un cicle de conferències i de la publicació de les mateixes dins la “Col·lecció Butaca”.

És organitzada per la Fundació Jaume Casademont, la Universitat de Girona, l’Ajuntament de Girona i el Centre Cultural La Mercè i compta amb el patrocini de Dipsalut i l'Agrupació Mútua.

Les inscripcions són gratuïtes i es poden fer a través del portal web de la Fundació Jaume Casademont.